ABOUT

河村 誠(カワムラ マコト)

大学進学時に東京へ。
大規模なホテルから、中小の飲食店経営企業、個人事業主と、ずっと飲食業界でサービススタッフとして働く中で、イベント企画・運営等にも携わる。
「negaposi」(ネガポジ)は2006年に個人で活動を始めた際につけた名称・屋号。

ホテルでは飲食サービスの基礎を学び、ホテル退職後はより畑や生産者の方に近い、食材や調理法に興味をもち、マクロビオティックのクラスや「種採り野菜・古来種野菜」のイベント等に関わる。

2015年京都への転居を機に、「食」と共に、昔から興味のあった分野での仕事、Webエンジニア(フロントエンドエンジニア)として働き始める。


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