大阪で開催中の「今井ようこスイーツコース」秋冬バージョンの後期3回、募集スタートしました！
詳細・申込↓
http://www.organic-base.com/class/sweetsosaka/

冒頭の写真は前回の「春夏バージョン」の写真なのですが、今回の「秋冬バージョン」はまた違ったメニューになります！

12月からの「後期3回」は『まとめる生地』のスイーツが中心。

■第4回
タルト・クッキー類の基本│12月
まとめる生地の扱い方のコツ
イチゴの焼きタルト
ジンジャー型抜きクッキー
青のりとハーブのクラッカー

■第5回
タルト・クッキー類の復習、スコーンの基本│1月
サツマイモのタルト
オートミールクッキー
リンゴのスコーン

■第6回
スコーンの復習とバリエーション│2月
小豆のロールスコーン
いろいろ柑橘のスコーン
クルミのお汁粉

クラスの様子は、こちらのレポートなどもご覧ください！

関西では貴重な、今井ようこさんに直接お菓子作りが習える機会です。
マクロビオティック、ナチュラルスイーツなどご興味お持ちの方は是非！