昔から甘いものは大好きなのですが、最近はすっかり和菓子党です。
先日も、お店の方に「今日からお彼岸ですから、牡丹餅ですよ〜！。」と勧められて、粟牡丹餅ときな粉牡丹餅を頂いて、自分のあんこ好き（甘味控えめ）を再確認しました…。
お砂糖を除けば、和菓子の材料は殆ど、ご飯と共通のものですからね。甘味の質を変えれば、とても優しいお菓子です。日本のものですから、日本の季節や行事、地方などの環境にぴったりのものが多いですしね。
４月は、お花見団子でしょうか〜。というわけで（？）４月のレクチャーのお知らせです。
「はじめてのマクロビオティック」
日時：
４月１７日（火）１１：００〜１４：００
４月２１日（土）１１：００〜１４：００
場所：吉祥寺Organic Base
料金：4,000円
内容：
・マクロビオティックって何？
・玄米を炊いてみよう！（洗い方・炊き方のデモンストレーション）
・マクロビオティック・スタンダードメニュー
・ 玄米ご飯の試食
詳細、お申し込みはこちらからお願い致します。
http://www.organic-base.com/class/class01.htm
募集期間は3月20日10：00〜3月26日23：00です。
