二十四節気「処暑」も近づいてきましたし、暑さも一段落（してくれるといいなあ…）。 食い意地の張っている私は「もうすぐ新米の季節だ〜」なんてワクワクしていますが（気が早いですね）、新米の玄米が出る前に炊き方を学んでみたい！ […]

「はじめてのマクロビオティック」 日時： 　８月１５日（金）11：00〜14：30 　８月１６日（土）11：00〜14：30 場所：吉祥寺Organic Base（http://www.organic-base.com） […]

立川、福生、青梅方面の皆様お待たせいたしました！！。 羽村市での教室のお知らせです。 この度ご縁を頂きまして、東京の羽村市に本店のある『福島屋』さんとお仕事をさせていただくことになりました。（http://www.fuk […]

しとしと梅雨らしい天気が続きますが、「梅雨」と書くだけあって梅の季節ですね。 梅干しなどの保存食を作ってみると、昔の人々は本当に「陰陽」を巧みに日々の生活に利用していたんだなあ…と思わざるをえません。 当たり前過ぎて、「 […]