江加良。 １９８５年・１９８７年と２大会連続で卓球の世界選手権男子シングルスを制した前陣速攻プレーヤー。 中学校時代、卓球部だった僕はこの江選手モデルのラケットを使ってました（笑）。 江選手は中国の選手なので、当時雑誌な […]

最近はe-mailアドレスしか知らない友人も増えたが、僕はまだ（？）少ないながらも紙の年賀状を送っている。 今年は例年より早めに年賀状を購入・準備をしていたのだが、その後『カーボンオフセット年賀状』の存在を知り、購入しな […]

少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 旧年中にお世話になった方々、新しく縁を持てた方々、ありがとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 さて平成１９年の暮れ、最後の締めとして２９日に幕張での「カウ […]

もう来年の話をするのか…と少し変な気もしますが、２００８年１月のレクチャー「はじめてのマクロビオティック」のお知らせです！。 このワンディクラスは「はじめての」ということで、簡単なレクチャーとクッキングのクラスになります […]

今年も美味しく頂きました。 冬至の南瓜。今年は小豆南瓜煮。 最近ちょっと食事に「甘味」が足りなくて（＝野菜や玄米が足りなくて）ケーキやデニッシュの様な強い甘味のものが欲しくなっていたので、本当に美味しかった！。 味付けは […]

気が付いたらもう１２月も２０日過ぎ。まだ年賀状書いてません…。これからの時期は、忘年会らしきものも大体終わって、あとはお正月に向けてソワソワするという、とても好きな時期です。 忘年会と言えば、先日奇妙な縁で繋がった、「S […]

今月もオーガニックベースでのクラス「はじめてのマクロビオティック」にご参加いただいた皆様、ありがとうございました！。 １２月は１２日（水）と１５日（土）。 土曜日のクラスで、年内のオーガニックベースでの私のクラスは最後で […]

温暖化=>CO2排出削減=>CO2吸収促進、と単純な考えだけではないだろうが、最近の坂本龍一氏はこんな植林活動をする有限責任中間法人を立ち上げて、活動を開始している。 「more trees」 有名な方・社会的に影響力の […]

たびたびご紹介しているPOSTALCO。 その新しいバッグと小さな本の展示を観に、世田谷ものづくり学校へ。 ブリッジバッグ、という吊り橋の力学をもとに考えられた布製のバッグは、荷物の重さが分散されるので、軽いのに丈夫そう […]